2023-06-25 12:05:30 来源 : 互联网
【资料图】
1、将鸡洗净,剁成小块,用冷水焯一下,再洗一遍,沥干水分备用。
2、提前用冷水浸泡干香菇2小时。
3、将泡好的香菇洗净,用开水快速焯一下,捞出沥干备用。
4、在砂锅中加入油、姜片、胡椒粉,翻炒出香味。
5、加入鸡块,煎至干。
6、加水,直到鸡肉被淹没。加入八角,姜片和胡椒粉。
7、加入蘑菇,盖上盖子,煮沸,炖1小时。炖好后加入适量盐调味。
以上就是干蘑菇的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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