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冻羊肉卷可以卷羊油吗?

2023-08-03 19:55:45 来源 : 南方养生网


(资料图片)

可以，一般商家都会将羊尾油卷入肉卷里，因羊尾油每斤才几元钱，而羊肉每斤则要40左右，利润空间大，而且掺入羊尾油的肉卷羊膻味更浓郁，而切出来的肉片肥瘦相间，颜色诱人，一般人很难辨别，但掺入羊油的肉片胆固醇含量偏高，食用需适量

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